도수 높고 맛있는 칵테일

롱아일랜드 아이스티

롱 아일랜드 아이스티는 고전적인 칵테일로 이는 복합 칵테일로, 뉴욕에서 금주법이 있을 당시 술맛을 숨겨서 아이스티처럼 만든 달콤한 칵테일입니다. 주류 성분들의 정확한 비율은 바텐더나 음료수 전문가의 기술과 경험에 따라 달라질 수 있습니다. 전통적으로는 각 성분이 밸런스를 이루고 있습니다. 이 과정에서 얼음이 음료를 차갑게 만들어 시원한 맛을 부여합니다.

도수: 15% 이상

재료:

• 1/2 온스 보드카
• 1/2 온스 진
• 1/2 온스 럼
• 1/2 온스 트리플 섹
• 1 온스 신선한 레몬 주스
• 3/4 온스 단종 시럽 (Simple Syrup)
• 콜라
• 얼음

다이키리

다이키리는 그리스에서 유래된 클래식한 칵테일로, 보드카, 드라이 버무트, 오렌지 리큐르(주로 캄파리)를 사용하여 만들어집니다. 이 칵테일은 강렬한 맛과 간단한 레시피로 유명하며, 고요한 분위기에서 즐기기에 이상적이에요.

도수: 30% 정도

재료:

• 2온스화이트럼
• 20ml 라임주스
• 1tsp 단종시럽

러스티네일

러스티 네일은 간단하면서도 강렬한 맛을 자랑하는 칵테일로, 스카치(Scotch) 위스키와 드라이 베르무트가 주된 성분입니다. 이 음료는 고급스러우면서도 풍부한 풍미를 지니고 있습니다.

러스티 네일의 레시피는 주로 스카치 위스키와 드라이 베르무트를 같은 비율로 섞어 만듭니다. 얼음과 함께 스튜어드 글라스에 담아 제공되며, 레몬 피트와 오렌지 피트로 장식하기도 합니다.

도수:40%이상

재료:

• 2 온스 스코틀랜드 위스키
• 1/2 온스 드라마부이
• 얼음 큐브

블루스카이

블루 스카이는시원하고 상큼한 블루 컬러의 칵테일입니다. 일반적으로 도수는 성분의 비율과 사용되는 주류의 브랜드에 따라 다를 수 있습니다. 블루 스카이의 제조 방법은 간단합니다. 주로 보드카, 블루 큐라소, 레몬 주스를 얼음과 함께 셰이크하여 만들어지며, 스트레이너를 통해 칵테일 글라스에 따릅니다. 얼음 조각이나 레몬 피트로 장식하여 마무리합니다.

이렇게 만들어진 블루 스카이는 시각적인 재미를 주고 상쾌한 레몬과 블루 큐라소의 향이 어우러져 깔끔한 맛을 선사합니다. 쉽게 만들 수 있어 친구들과 함께 즐기기에 좋은 칵테일 중 하나입니다.

도수: 15%이상

재료:

• 2 온스 보드카
• 1/2 온스 블루 큐라소
• 1/2 온스 신선한 레몬 주스
• 얼음 큐브

스크루드라이버

스크루드라이버는 간단하면서도 상쾌한 오렌지 향이 특징인 칵테일로, 주로 보드카와 오렌지 주스를 사용합니다.

스크루드라이버의 제조 방법은 매우 간단합니다. 주로 보드카와 오렌지 주스를 콜린스 글라스에 얼음과 함께 섞어 만들어지며, 스트레이너를 통해 글라스에 따릅니다. 오렌지 피트나 오렌지 슬라이스로 장식하여 마무리합니다.달콤하고 상큼한 맛으로, 부담 없이 마시기에 좋은 선택 중 하나입니다.

도수: 8~10%

재료:

• 1 1/2 온스 보드카
• 오렌지 주스
• 얼음 큐브

엔젤팁

엔젤팁은 블랙베리 리큐르와 샴페인이 주된 성분으로 사용되는 상쾌하고 고급스러운 칵테일이에요.

블랙베리 리큐르를 콜린스 글라스에 넣고, 샴페인을 부드럽게 따라줍니다. 성분들이 잘 섞이도록 가볍게 젓가락으로 저어주고 마지막으로 블랙베리나 레몬 피트로 장식합니다.

엔젤팁은 샴페인의 풍미와 블랙베리 리큐르의 달콤한 맛이 조화되며, 세련된 풍미를 즐길 수 있는 칵테일입니다. 특히 특별한 기념일이나 소중한 순간을 위해 마시기에 좋은 선택입니다.

도수: 20%

재료:

• 1 1/2 온스 보드카
• 1/2 온스 스트로베리 리큐어
• 1 온스 신선한 레몬 주스
• 2 온스 프로섹코 (스파클링 와인)

카타르시스

이름처럼 강한 도수의 칵테일 중에 하나. 럼이 베이스이며 정말 제대로 만들었을경우 51.3도의 강렬함을 보입니다.

도수: 51.3%

재료:

• 1 1/2 온스 오버프루프 럼
• 1/2 아마레토
• 1/2 라임주스

코스모폴리탄

코스모폴리탄 칵테일은 고급스럽고 매력적인 칵테일 중 하나입니다. 이 칵테일은 주로 보드카, 크랜베리 주스, 트리플 섹, 그리고 신선한 레몬 주스를 조화롭게 섞어 얻어지는데 강렬한 핑크색의 아름다운 칵테일입니다.

이 칵테일은 과일의 상큼한 맛과 보드카의 향이 조화롭게 어우러져 여성성을 강조하는 우아한 느낌을 선사합니다. 특히 파티나 소셜 이벤트에서 인기가 높습니다.

도수: 25%

재료:

• 1 1/2 온스 보드카
• 1/2 온스 트리플 섹 (Triple Sec)
• 1/2 온스 크랜베리 주스
• 1/4 온스 신선한 레몬 주스

퀵퍽

“Quick Fuck”은 말그대로 노골적인 술이며 엄청나게 달고 여자들이 좋아하는 과일/초코/커피맛이 섞인 샷칵테일입니다. 이름처럼 정직한 칵테일입니다.

도수: 20%

재료:

• 1/2 온스 아마레토 리큐어
• 1/2 온스 멜론 리큐어
• 1/2 온스 크랜베리 주스
• 1/2 온스 아프리콧 브랜디

하비월뱅어

하비월뱅어(Harvey Wallbanger)는 오렌지 주스와 갈리아노를 기반으로 하는 칵테일로, 보통 보드카도 함께 사용됩니다. 이 칵테일은 강렬한 오렌지 향과 달콤한 갈리아노의 특유한 풍미가 특징입니다.

도수: 15%

재료:

• 1 1/2 온스 보드카
• 4 온스 오렌지 주스
• 1/2 온스 갈리아노

보드카와 오렌지 주스를 섞은 후, 갈리아노를 넣어 주스에 둘러져 들어가도록 합니다. 보드카의 강한 향과 오렌지 주스의 상큼함, 갈리아노의 달콤한 맛이 조화를 이루어 특별한 맛을 낼 수 있습니다.

이 칵테일은 주로 얼음이 넣어진 고글라스에 만들어지며, 오렌지 피트로 장식하여 마무리합니다. 하비월뱅어는 그 특이한 이름과 풍미로 기억되는 칵테일 중 하나입니다.

화이트러시안

화이트러시안 칵테일(White Russian Cocktail)은 쾌활한 맛과 부드러운 크림이 특징인 칵테일 중 하나입니다. 주로 보드카, 커피 리큐어(칼루아), 그리고 생크림을 사용하여 만들어집니다. 이 칵테일은 달콤하면서도 부드러운 풍미를 지닌 고급스러운 음료로 유명합니다.

도수: 40%

재료:

• 2 온스 보드카
• 1 온스 커피 리큐어(칼루아)
• 생크림

얼음이 담긴 옥박스나 록 글라스에 보드카와 커피 리큐어를 섞어 넣습니다. 그리고 위에 부드러운 생크림을 띄워주세요. 보드카와 칼루아의 강한 향과 부드러운 크림의 조화는 화이트러시안의 특별한 맛을 만들어냅니다.